凌晨兩點,當城市陷入沉睡,位于三林農產品批發市場的燈火卻比白晝更耀眼。這里是食用農產品流通的第一道關口,也是e批質檢人夜間工作的主戰場。作為質量月特別行動的一員,質檢員小李裹緊外套,手持智能檢測儀,開始了今晚的抽樣巡查。
在活禽交易區,小李對每批入場的禽類檢查檢疫證明,用快檢設備抽測藥物殘留;轉入蔬菜區時,他蹲下身掰開白菜葉片,觀察有無蟲蛀與農殘斑跡。‘這批豆角的供貨憑證需要補全’,他邊記錄邊對商戶解釋票證溯源的重要性。通過“e批”質量監管平臺,檢測數據實時同步至市場管理中心,形成數字化質量檔案。
凌晨四點,冷鏈運輸車陸續抵達。小李登上車廂核查肉類冷藏溫度,發現某批次豬肉溫度異常后,立即啟動退市流程。商戶起初情緒激動,他拿出手機展示溫度波動曲線:‘您看,連續2小時超過4℃,菌落繁殖風險會指數增長。’最終商戶配合銷毀處理,并承諾整改運輸環節。
月光漸淡的黎明時分,小李完成68批次抽檢報告。揉著通紅的眼睛,他望向開始喧囂的交易區:‘我們的夜晚,換來的就是市民早餐桌上那盤放心菜。’質量月的燈光會熄滅,但植根在每批農產品中的責任,早已隨著夜色滲入這座城市的脈絡。
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更新時間:2026-02-12 14:12:30