為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，我市各區市場監管部門統一部署，迅速行動，聚焦食用農產品批發這一關鍵源頭環節，全面開展了一場深入、細致的食品安全隱患大排查、大整治專項行動。此次行動以“排查隱患、追根溯源”為核心原則，旨在從供應鏈最前端筑牢食品安全防線。

行動中，執法人員深入各大農產品批發市場、集散中心及周邊倉儲冷庫，采取“四不兩直”方式，對入場查驗、索證索票、快檢篩查、倉儲管理、環境衛生等環節進行了全覆蓋式檢查。重點針對蔬菜水果的農藥殘留、畜禽肉類的獸藥殘留及檢疫證明、水產品的非法添加物等高風險點，利用快速檢測設備進行現場初篩，并對可疑批次產品立即封存，送實驗室進行法定檢驗，確保問題產品不流入下一環節。

此次檢查不僅停留在表面問題的發現，更強調“追根溯源”。對于檢查中發現的問題產品，執法人員嚴格追溯其產地來源、運輸路徑及上游供應商信息，力求查清問題產生的根源。督促市場開辦方和經營者嚴格落實食品安全主體責任，完善進貨查驗記錄制度，建立并執行可靠的追溯體系，確保一旦發現問題能夠快速精準定位、高效控制風險。

檢查行動還與宣傳教育相結合。執法人員現場向經營者普及《食品安全法》等法律法規，講解食品安全標準與操作規范，并公布典型案例，以案釋法，提升從業者的守法意識和責任意識。鼓勵市場利用電子屏、公告欄等渠道公示抽檢信息、合格供應商名錄，引導消費者安全消費。

通過本次集中排查整治，有效排查并消除了一批潛在風險隱患，進一步規范了食用農產品批發市場的經營秩序，強化了源頭管控能力。下一步，各區將持續保持高壓態勢，建立健全常態化監管機制，運用智慧監管手段提升效能，切實守護好市民餐桌的第一道關口，推動全市食品安全形勢持續穩定向好。