為保障市民在節日期間食用農產品的質量安全，錦州市相關部門近期對全市范圍內的農貿市場，特別是食用農產品批發環節，開展了一次全面、細致的質量安全專項檢查。此次行動旨在強化源頭監管，排查風險隱患，確保市民“菜籃子”安全可靠，讓廣大群眾度過一個安心、祥和的節日。

此次專項檢查以大型農貿市場、食用農產品批發市場為重點區域，覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等節日消費量大的重點品種。檢查人員深入市場，通過現場查看、查閱臺賬、快速檢測等多種方式，對農產品進行嚴格把關。

檢查重點明確，覆蓋全鏈條關鍵環節

檢查工作主要圍繞以下幾個方面展開：

1. 溯源管理：重點檢查市場開辦方及入場銷售者是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，能否提供有效的產地證明、購貨憑證或合格證明文件，確保產品來源清晰可追溯。
2. 質量安全：針對高風險品種，如葉菜類蔬菜的農藥殘留、畜禽肉類的獸藥殘留及“瘦肉精”等違禁物質、水產品的孔雀石綠等禁用藥物，利用快速檢測設備進行篩查。對檢測發現的問題樣品，立即封存并送實驗室進一步確認，依法依規處理。
3. 市場主體責任：督促市場開辦方切實履行食品安全管理責任，完善市場內部管理制度，加強對入場銷售者的日常管理和培訓，規范市場經營秩序。
4. 儲存與銷售環境：檢查農產品的儲存條件是否符合要求，銷售場所環境衛生是否達標，防止因儲存不當導致農產品腐敗變質或交叉污染。

強化監管與宣教并舉，構建長效機制

在嚴格檢查的執法人員還積極向市場經營者及消費者宣傳食品安全法律法規和科普知識。要求經營者誠信守法經營，嚴把進貨關；引導消費者增強食品安全意識，選擇證照齊全、管理規范的商家購買產品，并注意索要相關憑證。

針對檢查中發現的部分經營者臺賬記錄不完整、個別產品產地信息模糊等問題，檢查人員當場提出了整改意見，責令限期改正，并將進行“回頭看”督查，確保整改落實到位。

保障節日供應，安全與穩定并重

此次專項檢查不僅是單純的執法行動，也是保障節日市場供應穩定、價格平穩的重要舉措。通過加強質量安全監管，提振消費信心，維護公平有序的市場環境，確保節日期間食用農產品量足、價穩、質優。

錦州市相關部門表示，食品安全監管永遠在路上。未來將繼續保持高壓態勢，加大對食用農產品各環節的監督檢查力度和頻次，推動建立從田間地頭到餐桌的全過程監管體系，筑牢食品安全防線，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。