為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，進一步規(guī)范食用農產品市場秩序，泰安市市場監(jiān)督管理部門聚焦食用農產品批發(fā)環(huán)節(jié)，組織開展專項督導檢查行動，旨在通過源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，全面提升食用農產品質量安全保障水平。

此次督導檢查行動以市區(qū)內主要食用農產品批發(fā)市場為重點對象。檢查組深入市場一線，采取現(xiàn)場檢查、查閱臺賬、詢問從業(yè)人員、快速檢測等多種方式，對市場開辦者主體責任落實情況進行全面核查。重點檢查了市場是否嚴格落實入場查驗制度，是否要求入場銷售者提供可溯源憑證和產品質量合格證明；是否建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職食品安全管理人員；是否按要求開展食用農產品抽樣檢驗或快速檢測，并及時公示檢測結果。

對于市場內的銷售者，檢查組重點查看了其進貨查驗記錄制度的執(zhí)行情況，核查其是否如實記錄食用農產品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，并保存相關憑證。對銷售場所的環(huán)境衛(wèi)生、產品貯存條件（如冷藏、冷凍設施是否符合要求）、是否存在銷售腐敗變質、感官性狀異常等不符合食品安全標準的食用農產品等情況進行了細致排查。檢查組還現(xiàn)場隨機抽取了部分蔬菜、水果、水產品等樣品，利用便攜式檢測設備進行了農藥殘留、獸藥殘留等項目的快速篩查。

檢查過程中，檢查組堅持問題導向，對發(fā)現(xiàn)的部分商戶進貨臺賬記錄不完整、個別產品存放不規(guī)范等問題，現(xiàn)場提出了明確的整改意見，要求市場開辦方和銷售者立即整改，并督促轄區(qū)市場監(jiān)管所跟進落實，確保問題閉環(huán)管理。檢查組強調，食用農產品批發(fā)市場是連接產地與消費終端的關鍵樞紐，其安全管控水平直接關系到下游零售市場和千家萬戶的餐桌安全。市場開辦方必須切實承擔起管理責任，嚴把準入關；各經營戶必須強化法律意識和責任意識，嚴格執(zhí)行食品安全各項規(guī)定，確保所售產品來源可溯、質量可靠。

泰安市市場監(jiān)管局相關負責人表示，下一步將持續(xù)加大對食用農產品批發(fā)市場的監(jiān)督檢查力度和頻次，推動建立常態(tài)化、長效化的監(jiān)管機制。將加強監(jiān)督抽檢，依法嚴厲打擊銷售不合格食用農產品等違法違規(guī)行為，并通過宣傳教育，不斷提升經營者的誠信守法意識和消費者的安全消費意識，努力構建社會共治格局，全力守護好全市人民的菜籃子安全。